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Sehr fruchtige Noten von tiefgründigen Wald- und Kirschbeeren. Am Gaumen entfalten sich Kirschlikör, Brombeeren, Zimt und eine gewisse Exotik, begleitet von Eichenholz, Bitterschokolade und würzigen Nuancen. Feine Röstaromen setzen sich im Abgang fort. Animierendes Blaufränkisch-Bitterl mit weicher Tanninstruktur und angenehmer Länge. Kombinierter Ausbau bzw. teilweiser Barriqueausbau und in mehrfach befüllten Fässern.
Tipp: Universeller Speisenbegleiter – passt perfekt zu Rinderbraten, Gänse- und Entenbrust sowie zu Pasta und sämtlichen italienischen Gerichten!
Technische Daten
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