Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase Kirsche, feiner Zwetschkenröster mit Zimt und Nelke, harmonische Frucht, würzig-leichte Holznote, Nougat im Abgang,  gut balanciert.

Ausbau: Eine gelungene Symbiose aus zwei Welten. Wir verwenden nur die Trauben aus besten Lagen der Großlage Heideboden. Elegant vermählen sich klassisch im Stahltank ausgebaute Chargen mit nach langer Mazerationszeit auf der Maische im Holzfass (Barrique) gelagerten Zweigelt-Weinen. In manchen Jahren bereichern wir die feine Komposition mit 5-10% Merlot, um so Frucht, Eleganz und die feinen röstigen Noten zu unterstreichen.

Passt perfekt zu rotem Fleisch und Pasta!