Waldschütz Grüner Veltliner Fels am Wagram Selektion 2023

WeinWeinbeschreibung
Schon beim Betrachten des Weines macht die Farbe Lust auf den ersten Schluck. Schwenkt man das Glas, so sticht einem gleich die kräftige, etwas mit goldenen Reflexen unterlegte, gelbglänzende Farbe ins Auge. Kräftige Schlieren, welche am Glasrand nur zögerlich verschwinden, deuten schon auf einen sehr gehaltvollen und extraktreichen Wein.
Im Geruch erinnert dieser Wein an getrocknete Wiesenkräuter, jedoch bei einem zweiten Mal tieferen Riechens präsentiert er sich perfekt, mit einer Variation aus dunkler Würze in Verbindung mit exotischen Aromen, die an Mango und Papaya erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich voll, rund und sehr körperreich. Die hohe Dichte des Weines, die aufgrund
der hohen Lesegradation entstand, ist förmlich zu spüren. Begonnen mit einer typischen Veltliner Würze klingt der kräftige Veltliner mit leicht exotischen Noten, die sich an den Geruch anlehnen, nie enden wollend ab.
Ein großer Wein mit extremem Lagerpotential!

Speiseempfehlung
kräftigen, deftigen Hauptspeisen wie z.B. dunklem Fleisch, aber auch zu Kalb sowie kräftigen Fischvariationen, harten würzigen Käsesorten